Um restaurante nos EUA está chocando o setor de fast food: robôs preparam hambúrgueres completos em apenas 27 segundos.
Localizado na Califórnia, o novo conceito usa dois robôs da ABB Robotics — o IRB 360 FlexPicker e o YuMi — para montar hambúrgueres de forma automática, rápida e precisa. Em uma estrutura compacta, os robôs trabalham juntos em uma célula de preparo que rastreia ingredientes em tempo real e monta lanches com perfeição cirúrgica.
Tudo começa com a carne quente sendo colocada no pão. A caixa do hambúrguer, marcada com QR Code, é levada por uma esteira. O IRB 360 entra em ação e adiciona os ingredientes em alta velocidade. Em seguida, o robô YuMi finaliza a montagem. O processo completo dura apenas 27 segundos.
A tecnologia também gerencia o estoque automaticamente, controlando ingredientes como alface, tomate e condimentos em tempo real. Segundo a ABB Robotics, 67% dos trabalhadores da área veem a automação como um avanço positivo para eliminar tarefas repetitivas e perigosas.
O projeto, chamado BurgerBots, promete revolucionar a indústria. Para os donos de restaurante, significa menos desperdício, mais eficiência e decisões mais inteligentes.
